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Zaltenbach, Claudia: Tofu, Yuba & Okara
Tofu, Yuba & Okara , Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke in Herstellung und Kultur des Sojabohnenprodukts und zeigt, dass Tofu alles andere als langweilig ist. Von trendigen Suppen und Bowls, Starters für den Morgen über Gerichte mit Fisch oder Fleisch bis hin zu Süßspeisen erfahren Tofu, Yuba - die Tofuhaut, die als Delikatesse gilt - und selbst das "Abfallprodukt" Okara endlich den kulinarischen Respekt, den sie verdienen. Das zeigen auch die Interviews mit den Sterneköchen, die Gastrezepte beigesteuert haben.
Reiseberichte zu Tofu-Produktionsstätten in Japan, auf Hawaii, in England und Berlin, Warenkunde und Tipps zum Selbermachen runden das neue Werk ab.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des "Swiss Gourmetbook Awards" 2020 · Ausgezeichnet als eines von dreien Kochbüchern mit "Best in the World 2020" vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie "Japan" · Ausgezeichnet als bestes Kochbuch 2020 in Deutschland vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie "Japan" · Ausgezeichnet mit der Goldmedaille von kaisergranat.com als bestes Nachschlagewerk 2019! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20191014, Produktform: Leinen, Autoren: Zaltenbach, Claudia, Fotograph: Zaltenbach, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 232, Keyword: Asien; Berlin; Crossover-Küche; Hawaii; Interviews; Japan; Kyoto; London; Okara; Seidentofu; Soja; Sojabohne; Sojamilch; Sojamilchquark; Tofu; Tofu Tussis; Tokio; Yuba, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Reisebericht~Reisebericht - Reisebeschreibung~Reisetagebuch~Tofu, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Reiseberichte, Reiseliteratur~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Organic food / organic cookery, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hädecke Verlag GmbH, Verlag: Hädecke Verlag GmbH, Verlag: Hdecke Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 251, Breite: 217, Höhe: 25, Gewicht: 1053, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Autor: 9783775007726, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2343565
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Casativo, Zubehör Zahnpflege, Zahnstein- & Plaque-Entferner
Der Zahnstein- & Plaque-Entferner von Casativo ist ein innovatives Gerät zur Verbesserung der Mundhygiene. Herkömmliche Zahnbürsten erreichen oft nicht alle Bereiche des Mundes, was zu unzureichender Reinigung und der Ansammlung von Plaque führen kann. Dieses elektrische Reinigungsgerät bietet eine effektive Lösung, indem es hartnäckige Beläge, Zahnstein und Verfärbungen mit bis zu 42.000 Ultraschall-Schwingungen pro Sekunde entfernt. Die integrierte Kamera ermöglicht eine Echtzeitübertragung der Reinigungsergebnisse auf Ihr Smartphone, sodass Sie Ihre Technik kontinuierlich verbessern können. Das Gerät ist sanft zum Zahnfleisch und stoppt automatisch, wenn es mit diesem in Kontakt kommt, was eine sichere Anwendung gewährleistet. Mit verschiedenen Reinigungsprogrammen und einer benutzerfreundlichen App ist der Ultraschall-Zahnstein- & Plaque-Entferner eine wertvolle Ergänzung für Ihre tägliche Zahnpflege. - Integrierte HD-Kamera für Echtzeitübertragung der Reinigungsergebnisse auf das Smartphone - Automatische Abschaltung bei Kontakt mit dem Zahnfleisch für zusätzliche Sicherheit - Drei Reinigungsstufen zur individuellen Anpassung der Zahnreinigung - Akkubetrieb mit einer Laufzeit von bis zu 1,5 Stunden für flexible Nutzung.
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VERSELE-LAGA – Oropharma Plaque Free Zahnpflege-Set – Set aus Zahnpasta und ZahnbürsteDas PLAQUE FREE DENTAL CARE KIT ist ein Mundpflege-Set für Hunde, das Zahnpasta und eine Zahnbürste enthält. Regelmäßiges Zähneputzen ist der beste Garant für gesunde Zähne.9,40 €*Versand: 3,80 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Lebensbaum Tofu Würzmischung bio
Für Tofu, Chili sin Carne, Bratlinge und mehr.
Tofu ist ein Alleskönner und lässt sich vielseitig einsetzen. Von Natur aus eher geschmacksneutral, ist er auf intensive Würze angewiesen. Die bringt unsere Mischung mit: warme Kurkuma, rauchiger Paprika und feuriger Chili entfachen eine Geschmacksexplosion in der pflanzenbasierten Küche. So wird jede pflanzliche Alternative zum herrlich-herzhaften Genusserlebnis.
2,69 €*
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